في أقل من ثلاث سنوات منذ إطلاقها، تحوّلت “شوكولاتة دبي” من منتج محلي إماراتي إلى علامة تجارية عالمية فارقة، حيث بلغت مبيعاتها 22 مليون دولار في أول ثلاثة أشهر فقط من عام 2025. هذا النجاح الهائل ساهم بشكل كبير في تحقيق سوق دبي الحرة لأرقام قياسية في الإيرادات، إذ وصلت المبيعات إلى 565 مليون دولار في الربع الأول من العام، مع تسجيل شهر فبراير أعلى مبيعات شهرية في تاريخ السوق.
من الإمارات إلى العالم
تم ابتكار شوكولاتة دبي عام 2021 على يد FIX Dessert Chocolatier، في خطوة جمعت بين الحداثة والهوية العربية الأصيلة. وقد عُرفت الشوكولاتة الأصلية باسم “Can’t Get Knafeh Of It”، وهي مزيج غني من الشوكولاتة الفاخرة المحشوة بالكنافة، الحلوى الشرقية الشهيرة المصنوعة من عجينة الفيلو المفرومة، مع معجون الفستق والطحينة.
النكهة المميزة والمكونات الفاخرة جذبت أنظار عشاق الحلوى حول العالم، لكنها انفجرت فعليًا على الساحة العالمية بعد أن أصبحت حديث تطبيق تيك توك، حيث انتشرت مقاطع الفيديو التي توثق تجربة تناولها بشكل واسع، محققة ملايين المشاهدات.
نسخة فاخرة وسعرها ليس في المتناول
يُباع صندوق شوكولاتة FIX الأصلي بسعر يتجاوز 100 دولار، ما يعكس جودتها العالية وتوجهها نحو الفئة الراقية من المستهلكين. رغم ذلك، فإن الطلب لم يتراجع، بل زاد بوتيرة لافتة، حيث سجلت مبيعات الشوكولاتة أكثر من 1.2 مليون قطعة خلال الربع الأول فقط من عام 2025.
تأثير عالمي… وتقليد واسع
لم تقف حدود الظاهرة عند الإمارات أو أسواق السفر، بل تعدّت ذلك إلى الولايات المتحدة ودول أخرى، حيث ظهرت نسخ مقلّدة للمنتج من قبل شوكولاتيريين محليين وشركات حلوى شهيرة، سواء في المحلات أو عبر الإنترنت. وفيما اختار البعض شراء النسخ الأميركية، لجأ آخرون إلى الطلب المباشر من دبي للحصول على الشوكولاتة الأصلية.
من السوق الحرة إلى وسائل التواصل
أعلنت إدارة سوق دبي الحرة، عبر مديرها العام راميش سيدامبي، أن تأثير شوكولاتة دبي كان محوريًا في إنعاش فئة الحلويات الفاخرة، حيث ساهمت مع علامات أخرى مثل Locali، I Love Dubai، Bateel وAl Nassma في تحقيق مبيعات تجاوزت 80.4 مليون درهم (22 مليون دولار). ومن جهتها، نشرت FIX عبر حسابها على إنستغرام منشورًا احتفاليًا مع اختتام فعاليتها المؤقتة في السوق الحرة، قائلة:
“كل يوم كان مذهلاً: طوابير طويلة، مسافرون متحمسون، والكثير من الحب لشوكولاتنا.”
إلى أين تتجه الظاهرة؟
من الواضح أن تأثير شوكولاتة دبي لن يتوقف قريبًا. في ظل الانتشار السريع عبر وسائل التواصل الاجتماعي، وازدياد رغبة المستهلكين في تجارب جديدة ومبتكرة، من المرجح أن نشهد نسخًا دولية عديدة مستوحاة من هذه التركيبة الفريدة. كما يُتوقع أن تدخل “شوكولاتة دبي” أسواقًا جديدة وتوسّع نطاقها عالميًا، لتصبح واحدة من أبرز قصص النجاح في عالم الحلويات الفاخرة في العقد الأخير.
