مطعم مورا بيسترو: لمحة عن الأصالة اللبنانية في نابلس، فلوريدا
في قلب مدينة نابلس بولاية فلوريدا، يبرز مطعم مورا بيسترو كأول مطعم لبناني أصيل على الساحل الغربي لجنوب فلوريدا، حيث يجسد تراثًا غنيًا من النكهات والتقاليد اللبنانية. أسسه رجل الأعمال اللبناني الأصل السيد نبيل باسيل، الذي حمل معه شغفًا عميقًا بالمطبخ اللبناني، مستلهمًا إياه من سنوات طفولته التي قضاها بين أحضان والدته مورا، التي كانت تعد أطباقًا تقليدية تفيض بالحب والأصالة.
إرث عائلي يتحول إلى واقع
دفع الحنين إلى مذاقات الطفولة نبيل باسيل إلى نقل تراث والدته إلى العالم، فجعل من مطعمه لوحة فنية تعكس أرقى ما في المطبخ اللبناني. باستخدام أفضل التوابل اللبنانية، والمكونات الطازجة، واللحوم المختارة بعناية، يقدم مورا بيسترو أطباقًا تخطف الألباب، من الحمص اللبناني إلى الكباب المشوي باحترافية، مرورًا بأطباق تختزل تنوع المأكولات اللبنانية.
جوائز وتكريمات عام 2025
حصد المطعم عدة جوائز مرموقة في عام 2025، منها:
- أفضل مطعم للوجبات الشرق أوسطية.
- أفضل مكان للاختلاط بالسكان المحليين.
- المركز الأول في تشكيلة النبيذ.
- التميز الشامل في تقديم الخدمات الغذائية.
- المركز الثاني في فئة المطاعم العائلية.
كما تميز بتقديمه خدمات التقديم الخارجي (Catering)، مما وسع من انتشار تجربته الفريدة خارج جدران المطعم.
تجربة لا تُنسى
في مورا بيسترو، لا يتعلق الأمر بالطعام فحسب، بل بالقصة التي يحكيها كل طبق، والعاطفة التي يضعها نبيل وفريقه في كل تفصيل. هنا، يصبح كل زائر سفيرًا للأصالة اللبنانية، حيث يجد ضالته بين دفء الضيافة وعبق التوابل التي تنقل الذاكرة إلى بيروت.
زوروا مورا بيسترو لتذوق لوحة من لبنان، حيث الأصالة تلتقي بالحداثة، وكل لقمة تحمل حكاية.
📍 الموقع الإلكتروني: www.mourabistro.com
