وجد العلماء ان وجبة واحدة من هذا الطعام يمكنها ان تُفقدك 36 دقيقة من عمرك. وتمت الدراسة في جامعة ميشيغن الأميركية ونُشرت في شهر آب ٢٠٢١، وتوصل الفريق إلى مؤشر يحسب صافي العبء الصحي النافع أو الضار في دقائق من الحياة الصحية المرتبطة بالطعام. اعتمد الباحثون على دراسة تسمى العبء العالمي للمرض، والتي تقيس معدلات الاعتلال المرتبطة بخيارات الشخص الغذائية.
إذا كنت من محبي النقانق «الهوت دوغ» فاعلم أن قطعة واحدة تقصر عمرك 36 دقيقة. هذا ما كشفه باحثو جامعة ميشيغن الأمريكية في دراسة نشرتها مجلة «الغذاء الطبيعي» الشهرية.
ووفق تقرير نشرته CNN: درس الباحثون نحو 5853 نوعا من الأطعمة لقياس آثارها على عمر المستهلك. وقال أستاذ علوم الصحة البيئية بالجامعة أوليفييه جولييت: «توصلنا إلى مؤشر يحسب الدقائق المفقودة من العمر بسبب الأطعمة، إذ تبين أن النقانق أكثر الأنواع ضررا بالصحة، فبينما تفقد 36.4 دقيقة مع كل 100 غرام من اللحوم المصنعة، تكتسب 18 دقيقة مع كل 100 غرام من الفاكهة»، داعيا لتناول المكسرات والبقوليات والمأكولات البحرية والفواكه والخضراوات غير النشوية لآثارها الإيجابية على العمر.
